イチローが毎朝食べていた秘伝のカレーレシピを大公開!!

今季､前人未到の10年連続200本安打を達成した米大リーグ･マリナーズのイチロー外野手｡

"天才"ゆえにインタビューなどでの独自の言い回しがよく話題になるが､衰えることを知らないしなやか体をつくる食生活も大きな注目を集めている｡
中でも有名なのが､2001年のメジャー移籍後､毎朝食べているという弓子夫人の手作りカレー｡
イチローの私生活を追ったテレビ番組でこのことが放送されると､食品会社が朝専用のカレーを発売するなどちょっとした"朝カレー"ブームが起きたほどだ｡

弓子夫人がイチローの母から引き継いだというレシピは､いくつかのポイントを除けばいたって一般的なもの｡
天才を作るカレーはすぐに真似できる｡

●イチローの朝カレーレシピ(4人分)
カレールー･カレー粉(市販の辛口) 4人分
人参 1本
玉ねぎ 1個
ニンニク 1片
牛肩ロース 200g
ブタ肩ロース 200g
インスタントコーヒー大さじ1
ウスターソース大さじ1
ローリエ 2枚
土佐醤油大さじ1
ミネラルウォーター軟水600ml
サラダ油適量
沖縄の塩少々

･ポイント
1.野菜は細かく切る(イチローが人参嫌いだったため)
2.野菜･肉はカレー粉をふりながら炒める
3.仕上げにソース､土佐醤油･インスタントコーヒーを隠し味として入れる

ちなみにイチローは先日､スポーツ総合誌『スポルティーバ』で､
｢実はもう､カレー食べてないですよ｡今年のシーズン中､一度も食べてない｣
と3年前から朝カレーを止めたことを告白｡
今年は食パンとそうめんが朝食の定番だったという｡

(2010年11月18日)

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